Setelah panen padi organik beliau juga akan mendapatkan keuntungan dari panen ikan mas. Konsep pertanian Mina Padi sesungguhnya sudah lama diterapkan petani. Namun belakangan ini sudah ditinggalkan karena terobsesi dengan terget produktifitas melalui penggunaan pupuk dan pestisida kimia.
“Keistimewaan kawasan ini terletak pada kekayaan keanekaragaman hewani dan hayati, serta penampilan budaya yang beragam, termasuk budaya Sunda dan adat lokal. Suasana kekeluargaan yang tercipta benar-benar mencerminkan harmoni antara alam dan manusia,” ungkapnya.
Di Arista Montana, proses konversi lahan dilakukan tanpa membabat pohon besar-besaran. Mereka lebih memilih menanam kembali dan memelihara ekosistem. Selain itu, desain kawasan Arista Montana ramah lingkungan dengan sistem pengelolaan air yang baik.
Selain menanam berbagai jenis sayuran, Arista Montana juga memelihara berbagai jenis hewan ternak. Limbah dari peternakan dimanfaatkan untuk membuat pupuk organik, sehingga siklus pertanian tertutup tercipta.
“Tidak hanya berhasil menambah pendapatan keluarga, budidaya lebah ini juga membantu proses penyerbukan dan sekarang tanaman kopi saya tumbuh lebih baik dari sebelumnya”, tambahnya.
Namun realitasnya ketergantungan petani terhadap pupuk kimia membuat petani semakin sulit, tidak hanya karena tingginya biaya produksi namun juga semakin merusak kondisi tanah yang menyebabkan turunnya produktifitas.
Untuk menjaga keseimbangan ekosistem, Arista Montana menerapkan berbagai metode pertanian organik yang telah terbukti efektif:
Kesadaran akan lingkungan mendorong perubahan signifikan dalam desain bangunan. Banyak proyek kini mengutamakan konsep berkelanjutan untuk menciptakan ruang yang lebih efisien dan ramah lingkungan.
Dinta Solin (Direktur Eksekutif Pesada) pembicara terakhir menyampaikan materi “Peran perempuan dalam memajukan pertanian dikabupaten Dairi” lebih menekankan bagaimana petani perempuan diberi akses lebih besar. Perempuan adalah kelompok rentan jika pertanian yang kita bangun lebih mengutamakan pencapaian hasil dengan penggunaan saprodi yang tidak ramah kepada perempuan.
Jadi kita harus merpertahankan itu sekuat tenaga apalagi saat ini desa saya dihadapkan hadirnya tambang yang tentu berpotensi merusak alam dan merampas tanah kami. “Sebagai petani kami tidak mau kehilangan sumber hidup kami”, tegasnya.
Dinta Solin (Direktur Eksekutif Pesada) pembicara terakhir menyampaikan materi “Peran perempuan dalam memajukan pertanian dikabupaten Dairi” lebih menekankan bagaimana petani informasi lebih lanjut perempuan diberi akses lebih besar. Perempuan adalah kelompok rentan jika pertanian yang kita bangun lebih mengutamakan pencapaian hasil dengan penggunaan saprodi yang tidak ramah kepada perempuan.
Para petani diajarkan bagaimana menanam tanpa pestisida kimia dan bagaimana menjaga keseimbangan ekosistem sekitar mereka. Mereka juga diberikan wawasan mengenai penggunaan bahan alami seperti kompos dan bio-pestisida untuk meningkatkan hasil pertanian secara berkelanjutan.
Arista Montana didirikan oleh Andy Utama, individu yang telah lama berjuang untuk memajukan pertanian organik berkelanjutan di Indonesia. Dibawah naungan Yayasan Paseban, kawasan ini menjadi pusat pembelajaran untuk masyarakat mengenai bertani secara alami tanpa bahan kimia yang berbahaya.
Namun pasar, terutama dari segmen pasien kanker yang menghindari konsumsi pangan berbahan kimia, tetap menyambut produk mereka dengan baik.